Архив по тематике | "ярмарка"

Ярмарка Сант’Орсо – Аоста 30 и 31 января

Теги: , , ,


fiera_2
Ежегодно 30 и 31 января лучшие произведения вальдостанских ремесленников выставляют на улицах Аосты
Ярмарка Cант’Орсо это прежде всего большие народные гуляния, гимн творческим способностям и трудолюбию людей, населяющих горы. Каждый год около тысячи участников выставки, вальдостанских мастеров и ремесленников, с гордостью и законным удовлетворением представляют плоды своего труда – поделки, изготовленные в свободное от работы время, или профессиональные работы, сделанные в не менее искренней кустарной манере. На Ярмарке представлены все традиционные промыслы: скульптура и резьба по дереву, работы из мыльного камня, кованого железа и выделанной кожи, текстиль «дра» – шерстяное полотно, вытканное на старинных деревянных ткацких станках, и, конечно, кружева, корзины, предметы домашнего обихода, деревянные лестницы, бочки…

И не столько коммерческая сторона дела побуждает экспонентов участвовать в Ярмарке, сколько желание выйти из мастерских, встретиться с публикой, которая умеет оценить качество и творческую фантазию мастеров, результат традиционных промыслов, имеющих вековые корни. Равным образом и те, кто отправляется на Ярмарку, делает это не только для того, чтобы приобрести что-нибудь хорошее, может быть, даже и полезное в повседневной жизни или качественную вещь для украшения дома, но скорее для того, чтобы «вдохнуть» единственную в своем роде и неповторимую атмосферу праздника.

Во время ярмарки проявляются особые черты самобытности населения Валле д’Аосты: это не только шумное «ярмарочное гуляние» небывалого размаха, но и празднование историко-культурной принадлежности к собственной среде обитания. На городских улицах каждый год повторяется событие представляющее в истинном свете «цвет» вальдостанских ремесел. В Средние века Ярмарка разворачивалась в предместье Аосты, в зоне, прилегающей к Коллегиальной церкви, которая носит название Сант’Орсо. Легенды рассказывают, что все началось именно перед Церковью, где Святой, живший еще до IX века, обыкновенно раздавал беднякам одежду и «сабо», традиционные деревянные башмаки и по сей день представляемые на Ярмарке. Теперь весь центр города, внутри и снаружи городской стены, построенной во времена римской империи, участвует в народном празднике. Ярмарка – это музыка, фольклор и удобная возможность принять участие в гастрономических дегустациях вин и традиционных блюд, это самый настоящий народный праздник, «гвоздем» которого является «Вейа» – бдение в ночь с 30 на 31 января, когда улицы освещены и до рассвета полны людьми. Возможность посетить Ярмарку Сант’Орсо нельзя упустить, это единственное в своем роде незабываемое событие, достойное живого эмоционального соучастия.

Ярмарка в крепости — путешествие к открытию вкуса

Теги: , , ,


333
Восьмой год подряд мероприятие вкуса предоставит, как обычно , аппетитную возможность ознакомиться и открыть для себя мир , сделанный из ароматов, традиций и отличной кухни.

В течении всего дня 9 октября 2011 года , с 9 по 18:30, посетители смогут подойти и ознакомиться со стендами около 80 производителей, имея возможность узнать о технологии производства от экспертов и техников и принять участие в дегустационных экскурсиях. Так же предусмотрены визиты для ознакомления с территорией, анимация и выступление музыкальных и фольклорных групп в самых характерных уголках средневекового Барда. Из типичных блюд будут представлены Фонтина Доп, изготовленная по приемуществу вальдостанского сельского хозяйства , основной элемент местной кухни, и так же другие сыры, как Фромадзо Доп , приготовленный из коровьего молока двойного доения , и еще Тома из Грессонея. Из мясных продуктов не могло не хватать Ло Жамбон дэ Боссе Доп, сырая ветчина со специями из горных трав, изготовленная в горах на высоте 1600 метров над уровнем моря , и знаменитейшее Сало из Арнад Доп , сложная алхимия из воды, соли, ароматических трав , умело перемешанные и соединенные с салом. Будет так же предоставлена возможность продегустировать и купить известные вина из Валле д’Аосты , которые в последнее время получили важные награды. Но не упустите знаменитые граппы и женепи дистиллированные типично по вальдостански , сделанные с особенными травами (артемизия glacialis , т.е. полынь ледниковая, и артемизия вебер ).

Кроме прославленной продукции со знаком Доп и Док , будет возможность приобрести и ознакомиться с множеством других мясных и колбасных изделий , не забывая в то же время о широком спектре сладких мучных изделий, варенье, ягодах и меде, ценных ингредиентах многих вкуснейших рецептов.