Восьмой год подряд мероприятие вкуса предоставит, как обычно , аппетитную возможность ознакомиться и открыть для себя мир , сделанный из ароматов, традиций и отличной кухни.

В течении всего дня 9 октября 2011 года , с 9 по 18:30, посетители смогут подойти и ознакомиться со стендами около 80 производителей, имея возможность узнать о технологии производства от экспертов и техников и принять участие в дегустационных экскурсиях. Так же предусмотрены визиты для ознакомления с территорией, анимация и выступление музыкальных и фольклорных групп в самых характерных уголках средневекового Барда. Из типичных блюд будут представлены Фонтина Доп, изготовленная по приемуществу вальдостанского сельского хозяйства , основной элемент местной кухни, и так же другие сыры, как Фромадзо Доп , приготовленный из коровьего молока двойного доения , и еще Тома из Грессонея. Из мясных продуктов не могло не хватать Ло Жамбон дэ Боссе Доп, сырая ветчина со специями из горных трав, изготовленная в горах на высоте 1600 метров над уровнем моря , и знаменитейшее Сало из Арнад Доп , сложная алхимия из воды, соли, ароматических трав , умело перемешанные и соединенные с салом. Будет так же предоставлена возможность продегустировать и купить известные вина из Валле д'Аосты , которые в последнее время получили важные награды. Но не упустите знаменитые граппы и женепи дистиллированные типично по вальдостански , сделанные с особенными травами (артемизия glacialis , т.е. полынь ледниковая, и артемизия вебер ).

Кроме прославленной продукции со знаком Доп и Док , будет возможность приобрести и ознакомиться с множеством других мясных и колбасных изделий , не забывая в то же время о широком спектре сладких мучных изделий, варенье, ягодах и меде, ценных ингредиентах многих вкуснейших рецептов.

В КУРМАЙОРЕ ПРОЙДЁТ ФЕСТИВАЛЬ АРРАНКАБИРРА

Около 900 ходоков примут участие в 'Arrancabirra & Trofeo Hurzeler-Grivel' — необычных соревнованиях по спортивной ходьбе в горах, которые шестой год подряд пройдут в посёлке Курмайор.

В субботу, 8 октября, в 10 утра в центре посёлка будет дан общий старт, финиш — в парке Боллино. Возможность пройти по маршруту двумя способами делает эти состязания уникальными: изюминка первого в том, что спортсменам разрешается выпить определённое количество пива в шести Drink area, оборудованных на маршруте, и получить фору по времени (10 минут за каждую порцию пива), что может повлиять на результат в классификации в категории 'Arrancabirra'; второй — традиционный, для непьющих претендентов, на приз 'Trofeo Hurzeler-Grivel', учреждённый в память об основателях каменоломен Куру, работавших там в 40-е и 50-е годы.

Протяжённость маршрута соревнований — более 18 километров, общий перепад высот — 1370 метров. Участники могут выступить и с собакой на поводке в категории 'Ccc' («спортсмен с собакой» или «собака со спортсменом»). На финише всех ждёт праздник под живую музыку. Соревнование для самых маленьких, ''Arranchina', пройдёт на следующий день после главного забега, разница не только в дистанции (для детей она короче), но и в ассортименте напитков — в drink area будут предлагать кока-колу и оранжад. Информация на сайте www.arrancabirra.it. (ANSA).

Один из самых известных продуктов вальдостанской кулинарии — «Лардо ди Арна», производят в небольшом посёлке в нижней части долины Аосты. Это единственный сорт европейского сала, удостоенный Наименования защищённого происхождения.
Ещё совсем недавно было принято считать сало обычной закуской, но благодаря местной гастрономической ярмарке «Празднику сала», этот продукт получил признание на национальном уровне. В наши дни его подают на стол в качестве изысканного лакомства.
Сало Арна настраивает восприятие гурманов, гармонично сочетаясь с самыми разными блюдами местной традиционной кухни, поэтому его часто добавляют в первые, вторые блюда и даже в десерт. Упоминания в исторических документах XVI века подтверждают не только широкое распространение этого продукта питания, но и разнообразие его применения.
Усовершенствованный временем процесс производства, секреты которого передаются из поколения в поколение, позволяет придать продукту единственные в своём роде и неповторимые характеристики.
Своим необычным вкусом сало обязано не только рациону питания свиней, из него исключили комбикорма и заменили их каштанами и овощами, но и особому рассолу, в который добавляют чеснок, соль и местные пряности: розмарин и лавровый лист. Засаливают и хранят сало в изготовленных вручную бочонках из древесины каштана — «дойл».
Сало отличает необыкновенно приятный и богатый аромат и вкус, напоминающий о смеси добавленных в рассол специй.
Именно в Арна, небольшом посёлке в окрестностях Аосты (нижняя часть долины) — на родине этого сала, с 25-го по 28-е августа 2011 года состоится «Праздник сала».
Дополнительную информацию вы можете найти на официальном сайте F� hta dou Lar.

Славные традиции маунтинбайка и скоростного спуска пустили в Валле д’Аосте достаточно глубокие корни. Вспомним, например, состязания на Кубок мира по скоростному спуску и 4 кросса в 2005 году или два итальянских чемпионата 1997-го и 2007-го годов, да и прошлогодний этап Кубка Европы... В этом году в состязаниях в Пила примут участие сотни спортсменов, стремясь к победе, они должны будут преодолеть головокружительный спуск по горнолыжной трассе 'Du Bois -Renato Rosa' — дистанцию со смешанным покрытием (трава, земля и скальные породы), трамплинами, виражами и буграми, усложняющими техническое решение задачи. Трасса проходит по территории местного Байк-стадиона, где проложено четыре основных трассы с тремя ответвлениями разных уровней сложности для любителей даунхилла и фрирайда. Ожидается участие в соревнованиях действующего чемпиона Италии Лоренцо Судинг, который в этом году уже продемонстрировал своё мастерство на последних заездах Кубка мира в Леоганге, в Австрии, в составе местной команды 'Black Arrows'. Этот райдер попал в первую двадцатку, несмотря на полученную по время предварительных испытаний травму, не позволившую ему выступить в полную силу. Что же касается гонки Xs, абсолютный лидер — новозеландец Брук МакДональд, второе место за Джошуа Баттоном. Среди женщин швейцарка Эмили Зейгенталер пока обгоняет соотечественницу Рухти. После субботней квалификации спортсмены стартуют в воскресенье, 14-го августа, от конечной остановки канатной дороги «Шамоле» на отметке 2311 м, и финишируют на отметке 1785 м, общий перепад высот трассы — 526 метров.

Самое ожидаемое событие летней программы мероприятий посвящённых традиционным вальдостанским кустарным промыслам — 43-я Летняя ярмарка, 6-го августа соберёт в Аосте десятки тысяч посетителей, они получат возможность не только полюбоваться произведениями опытных мастеров, но и познакомиться с культурой, искусством, историей и местной эно-гастрономией. На летней выставке вальдостанских промыслов, которую не совсем справедливо называют младшей сестрой тысячелетней Ярмарки Сант’Орсо ежегодно проходящей в историческом центре города 30–31 января, примерно 500 мастеров-ремесленников представят свои лучшие работы, выполненные в таких техниках как токарная обработка, резьба и скульптура. А ещё поделки из обработанного камня, кованого железа и кожи, мебель, сельскохозяйственные инструменты, игрушки, миниатюрные модели построек, деревянные цветы и плетёные изделия. На ярмарке будут торговать не только керамикой, сувенирами из меди и стекла, золотыми и серебряными украшениями, но и необычными предметами, изготовленными из нетрадиционных материалов. Наибольшей популярностью обычно пользуются: деревянные кухонные доски с резными розетками (самая типичная — «копопан», обычно к ней прилагается нож для чёрного хлеба), формы для сливочного масла и хлеба, люльки для новорожденных, кастрюли и шкатулки из камня, одежда и обувь (кружева из Коннь, конопляные ткани из Шампорше и деревянные сабо), предметы деревенского быта: лестницы для сбора фруктов, грабли для сена, разнообразные корзины и сани. Ко всему этому богатству добавляются скульптуры и барельефы на крестьянско-пастушеские темы — часто это самые настоящие произведения искусства. Для гостей ярмарки организуют выступления музыкальных и фольклорных групп, танцевальные представления и дегустации местных продуктов: мясных изделий, сыров, колбас, вин, граппы, сладостей и мёда. Праздник вальдостанских ремёсел будет продолжаться до 23 часов в программе знакомство со старинными ремёслами, фольклорные спектакли, концерты и развлечения.

Событие пика летнего выставочного сезона, экспозиция 'Хуан Миро', поэмы', представленная до 2 ноября в выставочных помещениях крепости Форте ди Бард, познакомит публику с шедеврами великого испанского мастера.

Речь идёт о произведениях периода, когда художник работал у Эме Маэ, своего галериста, с которым встретился в Париже в 1947 году. Они были связаны крепкими дружескими узами, позднее скрепившими общий проект музея Fondation Maeght в Сен-Поль-де-Ванс (Французская Ривьера), основанного в 1964 году, для которого художник придумал «Лабиринт» — сад скульптуры и монументальной керамики.

Разработанный совместно с Фондом Маэ маршрут выставки объединяет 188 необычайно выразительных работ Миро созданных между 1947 и 1980 годами: 17 картин, 58 скульптур, 91 графических произведений — рисунки, гравюры и авторские литографии, 17 предметов керамики и 6 иллюстрированных книг, один макимоно, огромный гобелен и макет настенных панно здания ЮНЕСКО в Париже.

К выставке, открытой со вторника по пятницу — с 11 до 18, в субботу, воскресенье и праздничные дни — с 10 до 19 часов, приурочено несколько особых мероприятий. 16 сентября в 21.00 в зале Дома правительства в Аосте состоится лекция 'Хуан Миро: лик любви', посвящённая оригинальному прочтению искусства Хуана Миро и его поэтическому значению. Её прочтёт Флавио Кароли, эксперт по истории современного искусства и модерна.

24 июня и 7 октября 'Ла Полверьера', ресторан крепости Форте ди Бард, предлагает встречу двойного назначения — 'Ужин с Миро'' (75 евро, с посещением выставки в сопровождении гида, по предварительному заказу), объединяющей искусство и кухню пропитанные каталонским и провансальским духом, вдохновившим творчество Хуана Миро. Дополнительная информация на сайте www.fortedibard.it. (ANSA).

Знаменитый туристический курорт в высокогорной части Валле д’Аосты, погружённый в девственную горную природу в окружёнии пиков гряды Монблана и ледника Руитор, подготовил к летнему сезону несколько предложений, как для любителей спорта, так и для тех, кто любит спокойный отдых.

В распоряжении поклонников треккинга множество маршрутов разных уровней сложности, от доступных всем прогулочных троп — например, та, что ведёт к Бельведеру ди Арпи, террасе, с которой открывается великолепный вид на горную цепь Монблана. До более сложных — проходящего у трёх зрелищных водопадов маршрута к Мон Валесан (2891 м над уровнем моря) или к приюту Деффейе, у подножья ледника Руитор.

С первого июля кресельные подъёмники Боско Экспресс и Шале Экспресс будут поднимать желающих (даже с велосипедом) на высоту до 2400 м, откуда самые ленивые смогут добраться пешком до горных приютов и отдохнуть на солнышке в шезлонгах, в то время как более активные туристы смогут штурмовать многочисленные тропы, ведущие к горным вершинам или спускаться на велосипеде по маршрутам, проложенным в сосновой роще над посёлком Ла Туиль. Кроме того, для любителей маунтинбайка здесь есть маршруты общей протяжённостью 220 километров, ведущие от итальянского склона к савойскому посёлку Ла Розье, и 16 трасс проходящих через перевал Пикколо Сан Бернардо на отметке 2188 м.

Новшество лета-2011 — Байк-парк, расположенный на площадке напротив терминала канатной дороги. Здесь оборудовано несколько трасс (pump truck, north shore, линия drop), которые помогут совершенствовать балансировку при езде, принимать правильное положение на велосипеде и оттачивать технику прыжков.

Другие интересные места: ботанический сад Шанузия, он находится рядом с перевалом Пикколо Сан Бернардо; оазис водяных растений — озеро Лаго ди Верней; мегалитический кромлех, который находится у перевала Пикколо Сан Бернардо, на границе между Италией и Францией; Парк Приключений Монт Авик — проложенные по деревьям и тибетским мостикам маршруты — забава для самых юных туристов; и предназначенный для любителей сильных впечатлений маршрут для рафтинга.

После всех этих трудов можно будет насладиться заслуженным отдыхом в Термах Пре-Сен-Дидье или в высокогорном бассейне в Ле Суше. И, наконец, поход по местным кондитерским — это возможность попробовать знаменитый десерт Tometta, благодаря которому Ла Туиль получил название «Шоколадный городок». (ANSA).

IX фестиваль «Блюз & Соул» в Аосте

Вход свободный

4 июля
P-Funking Band
Фестиваль откроет яркая взрывная смесь стилей фанк, диско, джаз, ритм-энд-блюз и соул исполняемая в танцевально-маршевом ключе. Захватывающие ритмы в непривычных аранжировках сыграют пятнадцать музыкантов. Во второй половине дня шествие оркестра по центру Аосты станет сигналом к открытию Фестиваля.
The Temptations (единственный концерт в Италии)
Этот коллектив считают самой знаменитой группой в истории «чёрной музыки». Одновременно с Temptations в 60х годах на Мотаун Рекордз родилось направление «детройтский соул». Легендарные музыканты выступают почти 50 лет, вехами в истории стиля соул стали их сложнейшие композиции ‘Papa was a rolling stone’ и ‘My girl’.

6 июля
Linda Sings The Blues
Мощный голос певицы знаком многим любителям стиля соул и блюза с джазовыми вариациями: она заняла 3° место на 54° Фестивале Сан-Ремо, и стала абсолютной победительницей Международных фестивалей в Турции и Румынии, выступала перед Римскими папами, сначала перед Иоанном Павлом II, а затем перед Бенедиктом XVI. Её концерты в США, от Атлантик Сити до Нью-Йорка, прошли с большим успехом.
Shakura S‘Aida Band
Певица, родившаяся в Нью-Йорке, выросшая в Швейцарии и в настоящее время проживающая в Торонто, вместе со знаменитой гитаристкой Донной Грантис представит свой новый альбом, созданный в сотрудничестве с одним из самых крупных американских продюссеров. Артистка, получившая международное признание 20 лет назад, исполнит блюзовые, джазовые и R&B композиции.

7 июля
Janiva Magness
Харизматическую исполнительницу блюза и соула с примесью ритм-энд-блюза, получившую множество призов на музыкальных фестивалях в США, считают новой белой Эттой Джеймс и сравнивают с такими великими певицами как Дженис Джоплин, Тина Тёрнер, Бонни Рэйтт. Её выступления всегда заряжены потрясающей энергией.
Sir Waldo Weathers
Оригинальный соул великого Джеймса Брауна возвращается вместе с многогранным талантом его саксофониста (играет на баритоновом, альтовом, теноровом и сопрано саксофонах, а ещё на ударных, фортепьяно, контрабасе, гитаре; записывался с Биби Кингом, Бо Дидли, Джерри Ли Льюис и Литл Ричардом). Выступит в сопровождении группы Da Knights of da Pope, состоящей из 8 музыкантов и певцов.

В течение двухдневного «Праздника горных приютов» посетителям предложат скидки и специальные мероприятия, в нём примут участие приюты:  Alpenzu', Arp, Grand Tournalin, Ferraro и Mantova в районе Монте Роза; Barbustel в Монт Авик; Chaligne, Crete Seche и Champillon в долине Гран Сан Бернардо; Vittorio Sella, Vittorio Emanuele, Savoia, Rifugio degli angeli, Benevolo, Chalet de l'Epee, Chabod, Bezzi и Sogno di Berdze' в районе Гран Парадизо; Bertone, Bonatti, Cai Uget Monte Bianco, Elena, Elisabetta в районе Монблана; Cuney над посёлком Сен-Бартелеми; Ermitage в районе Монте Червино. Кроме мероприятий все эти приюты организуют обед по специальной цене 16 евро (предварительный заказ не обязателен), в меню: вальдостанская закуска, полента и рагу, десерт и вино. Цель инициативы — познакомить как можно более широкий круг потенциальных клиентов с предложениями не только для опытных альпинистов, но и для молодёжи, туристов и семейного отдыха. Для её достижения в последние годы приюты усовершенствуют как структуры (уютные комнаты с санузлами, беспроводные сети wi-fi и традиционная кухня), так и приём туристов, обучая персонал и получая сертификаты качества, подтверждающие бережное отношение к окружающей среде, натуральность продуктов питания и разнообразие предоставляемых услуг.

Хорошее место в долине Аоста (Италия)

Фабрика 'Бертолен' в посёлке Арна в основном производящая масло из грецких орехов 'Dinus Donavit' располагает новой структурой для организации курсов, собраний, небольших конференций, тематических вечеров, профессиональных дегустаций и главным образом дегустаций устраиваемых по предварительному заказу для групп посетителей.

В частности, на предприятии в нижней части долины Аосты ежедневно с 10.30 до 17.30 проходят дегустации по четырём разным программам (стоимость посещения от 5,50 евро): 'Доска Мезон', для групп от 25 человек, позволяет познакомиться с ассортиментом продуктов Бертолен в сопровождении бокала вальдостанского вина; 'Доска с дополнением', аналогична предыдущей, и дополнена сыром Фонтина (или десертом); 'Кулинария Мезон', которая, кроме колбас и мясной нарезки, включает горячее блюдо, приготовленное из лучших продуктов предприятия по традиционным вальдостанским рецептам, сыры и бокал вина; и, наконец, 'Полноценная дегустация', в которую входит традиционный десерт и дижестив.

Торговый дом 'Бертолен' в посёлке Арна занимается производством мясных изделий более пятидесяти лет. Кроме знаменитого сала с Наименованием Защищенного Происхождения (D.O.P.), здесь выпускают множество местных видов колбас и мясных изделий.